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27 February 豬年過年(上)今年過年沒有什麼特點,唯一的特點就是吃得格外不好些,除此之外,倒是驚嚇連連,足堪大家茶餘飯後警世之用。 放假前的禮拜五中午跟同事去賣花人家,看到前兩天情人節剩下來的花很多,於是鼓吹老闆娘便宜點賣我們吧,老闆娘很阿殺力,見者有分一人送一朵玫瑰,我則是下班時去花店以大約兩折的價格,抱了一大束玫瑰回家。 除夕一早先去花市買花,上次種了一季的花原來就是「鳳仙」,這一季很多人行道都種這種花色花朵繁多的草花,我覺得最美的是它的花苞,它的花苞呈白色小圓球狀,配在紅色的花朵旁邊,像是配上珍珠插在紅色錦緞上作成的荷包。 不過,因為過年了,花市裡面所有的鳳仙都下架,讓出空間給水仙、鬱金香、蘭花,我繞了兩圈,終於找到了一攤最後面的陽台上還晾著五盆鳳仙,於是高高興興買了回家。 約了vk跟兔一起去安太歲,除夕的龍山寺令人高興地稀疏,印象中簡直沒有見過人這麼少的龍山寺,竟然我們連排隊也不用排,就各自安好了太歲跟平安燈,於是順利回家。 不過這個年除了花之外,其他也真的沒有好好買好好弄,尤其是吃得不好。 先說吃的東西吧,今年工作有點忙,想把年菜大任交給我爹。因為除夕是星期六,我爹要上教堂,教會裡面有一位很熱心的長輩,每年過年都會送我們一盒魯味、一鍋自製的佛跳牆,我個人是覺得魯味味道還不錯,可是佛跳牆就見仁見智了,倒不是說不好吃,只是他們家的佛跳牆照例加入很多泡筍與魚皮,這兩樣材料我很不喜歡,可是既然是人家的愛心,也不好倒掉。 除此之外,我請我爹燉了一鍋豬肝粉腸湯,本來這鍋湯是萬無一失的好湯,可是我出門前想到唯一一點可能的失誤,跟我爹說,「裡面可否放瘦肉,別放大骨頭?」我爹就拗起來了,吼叫說放大骨頭才好吃!非放不可,為了避免他接下來說不放骨頭就要去死,我也就不說了。 果然,回到家一看,果然放了超級超級大根且極度肥油的大骨頭,而且燉煮過頭,骨頭全碎在湯裡,喝口湯得撿出一堆碎骨頭不說,骨頭極肥,碎肥肉浮游在湯上頭,像是保麗龍屑,而且,骨頭沒有川燙,整個腥臭血水散入湯中,湯水整個油腥到不行。 且,過年照例要炒芥菜,我爹堅持炒芥菜要放一大瓢骨頭湯才是經典,可問題是他這骨頭湯整個臭得很,撒入芥菜之後,整盤芥菜也臭掉了。 更,我爹上兩個禮拜買了一包胚芽米,請別跟我說胚芽米健康又有菜根香,我這人最討厭胚芽米,胚芽米煮成排骨稀飯也就罷了,煮乾飯的話沒口感不說,配什麼菜都不對味,不吸湯也不吸味,你可以想像廣式臘味飯底下墊的飯是胚芽米嗎?或者用胚芽米炒出金黃爽口的炒飯嗎?這是不可能的。 所以年夜飯我就被腥臭的大骨頭湯、腥臭的芥菜、味道濃烈的泡筍佛跳牆、又爛又硬的胚芽米飯給糟蹋了。 因為晚飯太難吃,連我爹也難得地不從民國二十年開始講起,沈默地吃完了難吃的飯,各自回房看電視。因為太過無聊,而且時間太早,我房間也不想整理,當然,今年因為實施房間開放政策,也就是我不在家的時候,我就把房門打開,透氣,所以我今年房間一直堪稱整齊,倒不像往年光是折衣服就是大工程。 年假之前答應了我爹,年假期間會找一天陪他去爬山。好像一年一次都不陪他去爬山,也太過於沒有盡孝道。初一早上醒來,把床單從烘乾機裡拿出來鋪好,整個床煥然一新,又把我娘房間的網路線釘好,總算地上不再有雜亂的線頭。 我切了些水果,包了些滷菜,就跟他出門爬山。今年他倒是省掉往年又搭公車又塞車又換車的麻煩,直接爬離家很近的芝山岩。 我爹去年不斷宣傳芝山岩經過整修之後是多麼地金碧輝煌,我跟著他走上重新裝修的水泥階梯,只覺得所謂惡紫奪朱莫過於此,人工得令人咋舌的階梯,盤龍畫鳳的扶手,把城牆樸拙的氣質破壞殆盡,旁邊還種著點點紅色的櫻花,每棵櫻花都用三根支柱支撐,顯然是前兩天才種上來的。 芝山岩上扶老攜幼吵雜無比,連我爹都彷彿抱歉似的跟我說,平常真的沒有這麼多人。他把前天晚上再餐桌上沒有講的「故事」又從頭開始講,上上下下走了好幾輪,才講到民國六十年。對,竟然講了這麼久,還沒有講到我出生,還好芝山岩真的乏善可陳,人潮也夠惹人厭煩,連我爹也難以招架,於是,講到民國六十年,終於,打道回府。 打道回府前,他刻意拉我去一處賞花平台,彷彿排練已久地指著其中一棵樹,「你看這棵樹,它就是薔薇,它每年從重陽到中秋的時候就會開花。每朵花的花期只有一天,三三兩兩的開,今天看了這邊一朵,明天又是那邊兩朵,有時候一天只有一兩朵,多的時候也就是三五朵,開個每年就開個一個月。」他又指指旁邊的杜鵑,「你看那些花,天天開,每次開這麼多,但是,這又有什麼意思?」 他又指了指那棵不曉得真的是薔薇還是他瞎掰的樹,「就是要這樣,這才是人生的樂趣啊!」 說完,他為了這個結語,再度戲劇化地停頓了一下,彷彿在等舞台燈暗或者等字幕走完。
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