我想你應該不意外，我對茱莉亞羅勃茲演這麼多戲中，印象最深刻的是在《新娘百分百》中的國際紅星，在休葛蘭家的晚宴，大家玩「誰最悲慘」的遊戲，她說︰「我從十九歲開始當模特兒，過去的十年，我沒有吃飽過。」
                                                                               
昨天跟劉阿孜喝下午茶，我說，我現在一個禮拜運動五天，每次兩個小時，而且已經戒掉吃晚餐的習慣了。她說，「我都要哭了。」
                                                                               
前兩天恐怕是我這半年以來吃得最多的日子，連帶地也沒有去運動，心中雖然頗懷愧疚，可是能夠吃得飽，似乎可以將它視之為每一季值得經營的大事。
                                                                               
星期五晚上跟朋友去吃了「我的義大利麵」Pasta Mio，很久以前吃過一次，印象非常好，所以朋友在msn上說要約一家在我們公司附近不知道名字的義大利麵，我立刻就知道她要約的是這家。
                                                                               
儘管這裡有這麼多的美食，可是我其實只需要吃他們的現烤香草麵包配青醬就可以感到十分幸福，當然還有他們好吃無比的四季披薩，酥脆的薄皮披薩，搭配風乾生火腿、燻雞、海鮮、菇類、蔬菜，令人忘記往外突出的小腹。
                                                                               
吃到後來我簡直感到胃壁都要撕裂傷了，連最後的甜點都吃不下。我吃了三分之一的提拉米蘇，哀求同桌的人幫我解決。
「這麼好吃的提拉米蘇不吃完，對廚師很不尊敬。」
「可是我們已經吃完了我們自己的甜點了，這個愧疚應該由你自己來承擔。」
                                                                               
禮拜六本來不該吃東西，可是想到接下來要出國一個星期，Blog不更新的話不大好（←以上純粹是要炫耀終於要出國玩的事情），所以拖著飽漲的身軀，前往家樂福買菜，還好中元節快到了，家樂福二十四小時營業。
                                                                               
回到家之後肚子依舊很漲，享受了一個飽食之後的好覺，完全沒有半夜餓醒（我常常半夜會餓醒），連第二天醒來之後，都還飽得不覺得有吃早飯的需要。
                                                                               
混到快中午的時候雖然依然不餓，可是連菜都買好了，不做說不過去。
                                                                               
先把馬鈴薯削好切好放進電鍋蒸，洗衣服，切了一個好大的洋蔥，一半先炒好，馬鈴薯蒸好之後稍微壓碎，把洋蔥加進去，加高湯煮。
                                                                               
另外一半的洋蔥也用奶油炒好，加進白米炒一炒，加高湯煮成燉飯，煮得差不多的時候加入香草、洋菇跟毛豆。剝毛豆真是件令人抓狂的事情，難怪毛豆仁賣得這麼貴。
                                                                               
這次的燉飯比之前的燉飯都好吃，原因是之前我忘了兩個重要的小配角，檸檬汁跟起士，原本還以為加了檸檬汁的酸味會與奶油不搭，其實加了檸檬汁之後，不但不會感受到酸味，整個燉飯的味道都鮮活了起來。
                                                            
主菜是我娘的私房菜乾烤裡脊。這道菜不知道是從家鄉肉還是客家鹹豬肉的做法簡化而來，做法簡單，味道不壞，而且可以充分地過量地滿足偶而想吃肉的慾望。
                                                                               
前一天晚上已經把買回來的肉抹上鹽與現磨黑胡椒醃好放在冰箱裡面，為了配合主菜義大利燉飯的感覺，醃肉的時候也加上大把的乾奧勒剛葉，醃好之後從冰箱拿出來拍上蕃薯粉（我不知道為什麼，可能是我娘的一時興起），放進烤箱裡頭用中大火烤四十分鐘。一直不知道烤好了沒，所以烤了四十分鐘，又燜了十分鐘，到後來也沒有經過什麼科學手段，純粹是因為餓得受不了了，就算生的也不管了。不過一切開剛好，外表酥脆裡面粉紅，緩緩流出鮮美的肉汁。
                                                                               
其實我想煮的是印度式馬鈴薯湯，之前在昂貴的印度餐廳吃過一次，順口極了，所以我在湯中加入了大量的咖哩粉，但是顯然人家不是這麼做的，我的湯雖然不難喝，但喝起來有點兒像是不濃稠的咖哩澆汁。
                                                                               
另外做了番茄沙拉來吃。本來番茄沙拉要配上我在我爹窗台上種的洶湧茂盛的薄荷葉，可是顯然我爹又忘了澆水，整個花台的薄荷都乾死得很徹底。
                                                                               
我爹房間的窗台是我們全家唯一可以種香草植物的地方，我不時會搬回一些植物種在那邊，叮嚀我爹記得澆水，不過過一陣子，我爹必然把它視之為苦差事，過一陣子他就會告訴我，對不起，全死了。但顯然有種如釋重負的暗自欣喜。前一個颱風來前蔥價就已經居高不下，我在窗台種了一大叢薄荷跟兩根蔥，種蔥是件有趣的事，兩天之內蔥立刻拔高一倍高度，不過隨著我爹忘記澆水，隔兩天我去看的時候植物已經全數枯死。不過我爹似乎死馬當成活馬醫，又倒一桶水下去，蔥沒有復生，可是薄荷卻在一叢枯葉枯枝中又瘋狂地長起一大叢，直到這次我爹再度忘記澆水。
                                                                               
今天的菜除了湯奇怪了點，其他的幾道菜都是標準令人一口一口暴飲暴食的食物，整個下午我幾乎就是一邊切烤肉，吃完一盤燉飯，上床躺一下，看看卡通，廣告時間又去挖一盤燉飯，切幾片肉，週而復始，沒完沒了。
                                                                               
所以，除了兩天沒運動，兩天都狂吃，如你所料的，我也很難得地，兩天沒有量體重了。
                                                                                
                                                                   

Pasta Mio
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